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高端红酒O2O:线上专注, 线下极致

2015-01-15 14:33来源:青年创业网

目前红酒行业采用O2O模式的商家也越来越多,品尚红酒、红酒客、真品生活等多家企业都在O2O的路上通过实践进行着摸索。但这些商家无一例外卖的都是中低端红酒,偶尔商城上有一两款价格超过500元的红酒,绝大多数销售的红酒都是在300元以下的。

也许你会说便宜才是王道,在网上进行消费的大多数是普通老百姓,谁会花超过500元以上的价格去买那么贵的高端红酒?那么高端的红酒真的不适合在网上进行营销吗?难道高端红酒只能走传统的线下营销模式吗?我认为不是这样的,我们不妨分析一下。

首先高端红酒是有其特定的消费群体的,这些高端红酒并不单纯指像82年的拉菲这样国内老百姓都知道的奢侈品,而是那些真正产自于优质产区、产于优质年份的好酒。这些酒不一定有多么大的知名度,甚至级别也不一定高,例如很多在意大利只有IGT等级的超级托斯卡纳就可以媲美法国顶级名庄的好酒。抛开那些公款消费而言,在国内还是有大批有着一定经济实力并对红酒有深刻理解的红酒爱好者存在的。所以对于高端红酒而言,并不是没有市场 ,只是市场相对专一而已。

其次,这些高端红酒的消费者通常都是有文化、有经济实力的至少中产以上的群体,这些人对于网络的认知并不会差,网络购物对他们来说并非难事。只是现在的红酒销售平台基本都是以中低端红酒为主,才导致这部分消费群体无法在网上找到适合自己的红酒,而并不是高端消费者排斥网络购物。

在以前的文章里我也讲过,红酒是一种需要实地品鉴的特殊商品,作为消费者不去品尝一下永远也无法知道自己究竟喜欢什么样口味的红酒。对于高端红酒更是如此。对于一瓶价值超过千元的红酒客户不会不加辨别的就盲目购买的。因此单纯的依靠线上平台想要销售高端红酒是不太现实的,必须结合线下的实体店铺增强用户体验才可能成功。

因此对于红酒领域而言,也许中低端的红酒在初期都未必一定需要采用O2O的模式,但高端红酒必须从一开始就走上O2O的道路,否则连运营初期恐怕都抗不过去。

高端红酒做O2O必须走一条专注的道路,从线上建设开始,线上商城中就必须专注于做高端,而不能连低端的一起卖,这会降低这部分高端客户的购买意愿。而线下则要经常性的举办各类品鉴会,邀请会员客户来店品尝红酒,增强用户体验。

就如同雷军做小米手机一样,做高端红酒一定不能追求大而全,必须走一条专注极致的道路,将自己的商家品牌在高端领域树立起来,让客户一提到你的品牌就知道是高端的代表,将用户体验做到极致。

中国的红酒市场潜力巨大,作为高端红酒的运营者切忌贪大求全,要吃掉整块蛋糕是不可能的,但是只吃特定的一部分则成功的希望就大很多。高端红酒并非不能走电子商务之路,而是必须结合O2O的模式,将线上选购与线下体验完美的结合在一起才有可能走出自己的路。


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