AI赋能咖啡销量？星巴克投入2.2亿元打造AI公司

星巴克(中国)创新科技有限公司正式成立的消息引起广泛关注。这家由星巴克咖啡(开曼)控股有限公司全资拥有的子公司注册资本高达2.22亿元人民币，并且其业务范围涵盖软件开发、软件销售、人工智能应用软件开发、人工智能基础软件开发、人工智能理论与算法软件开发、物联网设备制造、计算机系统服务、大数据服务、供应链管理服务等领域。这标志着这家世界知名咖啡连锁巨头正进一步加强在中国的技术和数字化发展步伐。

事实上，近年来，星巴克一直积极寻求转型并运用新技术改善客户体验。早在2019年，星巴克就已经推出了自己的人工智能平台Deep Brew，主要用于优化门店劳动力分配和管理门店库存等任务。与此同时，在最新的重组计划中，星巴克提出要着重发展个性化服务、提高自动化程度以及改变运营模式以满足年轻人的多样化需求。

此次成立的星巴克(中国)创新科技有限公司将推动公司在科技创新和数字化方面更进一步。据悉，该公司将由中国星巴克CTO罗金鹏领导，他曾经担任阿里巴巴旗下数据智能服务商友盟+的前总裁，具有丰富的经验和专业知识。

由于市场竞争日益激烈，而消费者对于服务质量的要求也越来越高，像星巴克这样的企业必须不断发展和进步才能保持领先地位。随着技术的快速发展，AI已经成为了许多行业中的重要工具。为了更好地适应市场变化并提高服务品质，星巴克决定在中国成立一家专注于人工智能技术的研发公司，此举标志着该公司在技术和服务方面的决心和承诺。

众所周知，传统上咖啡业一直是人力密集型产业，但是现在情况正在发生变化。随着数字技术的发展，咖啡业也需要逐渐融入更多智能化元素。因此，星巴克成立了这家专注于软件开发、AI软件研发和大数据分析的新公司，以提升自身的竞争力。通过这种方式，星巴克可以改善顾客体验，增强企业形象，并确保其在未来竞争中保持优势。

在中国，目前星巴克门店仍在持续扩张之中。在这些门店中，AI技术的应用不仅可以减少人力资源成本，还可以提高效率和服务质量。借助大数据和AI技术的帮助，星巴克可以更好地了解客户需求并满足他们的需求。不仅如此，这家创新科技公司还可以为中国市场带来更多新的机遇，包括但不限于自动售货机、自助结账系统等创新方案。

就在不久前的11月初，星巴克全球CEO Laxman Narasimhan还公布了公司的一项重大战略决策——加强品牌数字化进程以及全球化扩张。在这次活动中，他还提到了星巴克中国深圳的创新科技中心和昆山的咖啡创新产业园这两个重要的投资项目，这两个项目的推进将有助于提高公司的生产力和技术实力。

在成立新公司的同时，星巴克的财务状况也非常稳健。截至2023财年的第四季度，星巴克全球综合净收入高达360亿美元，同比增长12%;其中，中国地区的收入为8.406亿美元，去除汇率影响后同比增长15%。此外，星巴克在中国地区的门店数量也不断增加，截止到第四季度末，已经达到6806家，同比增长13%。

在竞争日趋激烈的今天，品牌必须不断提升自己以吸引顾客，而人工智能无疑是最有效的手段之一。从长远来看，星巴克的努力将进一步推动咖啡行业的技术创新，为消费者提供更多便利性和优质服务。